Elle mat & vins bloggare Cassandra bjuder på ett klassiskt recept på den krämiga desserten key lime pie som kommer ifrån Key West i USA.

Här hittar du Cassandras recept på Key Lime Pie. 

Ladda upp inför fars dag söndagen den 8 november. Här tipsar vi om fars dags-presenter.

LP-spelare som inte bara låter gamla plattor leva vidare utan också kan spara om dem digitalt, från Kjell & Company | Polariserade solglasögonen ”Silversword” med svarta skalmar, från Maui Jim | Stålsträngad akustisk gitarr, från Clas Ohlson | Smartwatch i matt stål med läderarmband, från Kjell & Company | Fashionposter, Voked.com

Mörka och rustika Amaroneviner är populärare än någonsin. Pasqua tagit fram två härliga viner som passar perfekt till Sveriges mörka höst- och vinterkvällar.

Amarone Della Valpolicella kostar 199kr och Pasqua Ripasso Valpolicella Superiore kostar 99 kronor.

Handkräm med vårdande oljor, e-vitamin, glycerin och jojoba, från Bulldog | Ekologisk ansiktsrengöring som är både sulfat- och parabenfri, från Philip Martin’s | Skyddande läppbalm på stift, från Bulldog.

LYX

Krug Vintage 2003 produceras tack vare grundaren Joseph Krugs pionjäranda för över 170 år sedan. Han förstod att champagnens innersta väsen är själva njutningen. Krug 2003 är unik med dess uttrycksfulla dofter av citrus, plommon, flytande honung och brioche. Champagnen har en smak av färska sommarfrukter, röd grapefrukt och kanderade fruktskal, rostade kastanjer och karamelliserad äppelkaka, med en lång eftersmak och uthållighet.

Krug Vintage 2003 kostar 1931 kronor.

Satsa på en lite snyggare – och godare – Halloween i år! Låt dukningen gå i lila och orange och servera sagolika godsaker till. Här är tipsen för en kusligt lyckad fest!

Tips för en lyckad Halloweenfest!

• Bjud på välkomstbål och goda snacks av rostade frön och nötter, så kommer gästerna i stämning före middagen!
• Dekorera med minipumpor som ger Halloween-stämning direkt. Det blir till exempel fint med en liten pumpa på varje tallrik.
• Många ljus hör Halloween till.
• En rökmaskin skapar en stämningsfull dimma. Finns för ett par hundralappar på t ex Kjell & Co.
• Kolsyreis är fantastiskt stämningsskapande i små skålar på bordet eller i bålen. Obs! Tänk på att hantera den kalla isen varsamt, använd skinnhandskar.
• Duka stilfullt i dova toner: gråsvart, midnattsblått, lila, violett och en gnutta orange som tar upp färgen på dekorationspumporna.
• Lägg en blomma på patinerade bestick som dekoration i varje servett, knyt fast den med snöre.
• Varför inte en liten Halloweenpresent till gästerna? En svart julros eller ett värmedoftljus, vackert inslaget vid varje sittplats.
• Rökfärgade glas är fina på ett lagom kusligt sätt. Finns billiga på bland annat Ikea och Åhléns.

Här hittar du tips på en ljuvlig halloween-meny! 

Pumpaknäcke med frön. 

Ugnsrostad pork belly med rotsaker. 

Pilgrimsmusslor med pumpapuré. 

Pumpasoppa med tryffel och parmesan. 

Pumpapizza med västerbottenost. 

Bubblig drink med färska bär. 

Pumpakaka med nötter och frosting. 

Av Isabelle Olander foto Lelle Weibull recept Daniel och Samantha Hartley/Zetas Trädgårdscafe.

Här bjuder bloggarna på deras bästa halloween-meny. 

Dukning för vampyrer.

Vampyrtänder i plast blir perfekta servetthållare! Använd en svart sopsäck som duk.

Blodiga blockljus.

Häll smält stearin från röda värmeljus över vita blockljus för en ”blodig” effekt. Dekorera med småspik, nät och plastspindlar.

Godispåsar av gummihandskar.

Gummihandskar blir perfekta godispåsar till gästerna. Stäng dem med svart och orange presentsnöre.

Kusliga blockljus.

Du kan även trä gummihandskarna över LED-blockljus och ställa på bordet. Blås in luft med hjälp av ett sugrör.

Spindlar av piprensare.

Spindlar gjorda av piprensare, godisklubbor och självhäftande ögon blir roliga bordsdekorationer.

Spöklik ljusslinga.

De självhäftande ögonen kan även sättas på plastmuggar för att göra ljusslingan spöklik.

Läskiga ljuslyktor.

Gör egna ljuslyktor av glasburkar som du virar snören runt och dekorerar med plastdjur.

Foto: ICA Hemma

Vill man vara ambitiös och har tid gör man sin egen våffelsmet. Annars köper man färdig mix och smaksätter med vanilj. Det går lika bra.

1 paket våffelmix

1 vaniljstång

smör

2 dl vispgrädde

1 dl frysta hallon

färska blåbär

Blanda till våffelmixen, gröp ur vaniljstången och blanda ner fröna i smeten. Pensla våffeljärnet med smält smör, grädda våfflorna frasiga. Vispa grädden fluffig och vänd ner de tinade hallonen. Servera grädden till de varma, frasiga våfflorna och fina blåbär till.

Krispigt, knaprigt & frasigt.

Att en rätt blir sådär underbart god handlar inte enbart om smak. Det måste också gärna vara en bra textur i maten, något mjukt som kompletteras med något riktigt krispigt, knaprigt eller frasigt.

Krispig spetskålsallad med bacon.

Fraspanerad torskrygg med rotfrukter. 

Frasiga krabbknyten med krispig nudelsallad.

Fraspanerad getost med knapriga rödbetschips.

Grillade tomater med knapriga parmachips.

Frasiga våfflor med färska bär. 

Av: Anna Jonassen foto Peter Phillips.

Svenskarna har sagt sitt – glass före kladdkaka! 

Arla har nämligen kartlagt svenskarnas dessertvanor vilket visar att hela 69 % väljer glass framför allt annat när det kommer till att lista sin favoritdessert.

Svenskarnas fem favoritdesserter!

1. Glass

2. Paj

3. Kladdkaka

4. Bullar eller kakor

5. Fruktsallad

Det är framförallt yngre personer som satsar på desserten. En femtedel av 18 – 34-åringar säger sig äta mer dessert idag än för tre år sedan, medan en tredjedel av personer över 55 år har minskat sitt dessertätande under samma period.

– Den här undersökningen bekräftar svenskarnas aptit på dessert efter maten och speciellt hos yngre personer, som i allt större utsträckning använder digitala medier för inspiration. Klassiker i olika tappningar går verkligen hem och det ser vi också på arla.se där recept som kladdkaka är bland de mest populära sökningarna, säger Mikael Lindgren, PR-chef, Arla Sverige.

De populäraste konditorerna är just nu Cecilia Andersson, Roy Fares, Sara Hultberg och Magnus Johansson.

Här hittar du våra senaste desserter att njuta av. 

Bjud in vännerna till en festkväll med drinkarna i centrum!

Kombinera örter, bär och frukt och serverar med rosmarindoftande popcorn, lyxiga ostar och färsk frukt.

Halloncocktail med smak av ros. 

Festlig björnbärsdrink med smak av mynta. 

Timjanrostade nötter med honung. 

Frisk lime- och timjansdrink. 

Rosmarindoftande popcorn med havssalt.

Grapefruktbellini med rosmarin.

Här hittar ni förslag på fler härliga drinkar inför helgen. 

Av: Linda Hansson Foto: Emily Dahl

Rårakor med löjrom på Lilla Ego. Foto: Yelp

Cityguiden Yelp, som även har en app, har sammanställt en lista med 100 av de bästa matställena i Stockholm. Listan är baserad på antalet recensioner och stjärnor och består av allt från Michelin-krogar till kebabställen. Högst upp på listan ligger kvarterskrogen Lilla Ego i Vasastan.

– Grymt härligt. Fantastiskt roligt. Älskar yelpare! säger Tom Sjöstedt, en av krögarna på Lilla Ego.

Topp 10:

1. Lilla Ego
2. Frantzén
3. The Hairy Pig Deli
4. Sho
5. Restaurang Volt
6. Pascal
7. Gro
8. Wärdshuset Ulla Winbladh
9. Strömmingsvagnen
10. Rolfs Kök

Super på Tezukuri Sushi.

Även slutet av listan består av riktiga pärlor:

91. Tezukuri Sushi
92. Piren
93. Bistrot Paname
94. Palmyra Kebab
95. Ramblas
96. Prinsen
97. Smörgåstårteriet
98. Tokyo Diner
99. Esperanto
100. Mukut

Klicka här för att se hela listan >>

Fira halloween med en höstig meny, tända ljus och vacker dukning.

Elle mat & vins bloggare Systrarna Eisenman har laddat upp med pumpasoppa till förrätt följt av en ljummen höstsallad med rostade polkabetor, sötpotatis och brie.

Till varmrätt bjuder de på varmrökt lax med palsternackspuré och äppelcoleslaw. När vi inte trodde att det kunde bli bättre serverar de en krämig semifredo med färska bär.

Här hittar du tips på passande helgbubbel.

Pumpasoppa med bacon och ädelost!

Ljummen sallad med rostade polkabetor, sötotatis, brie och pekannötter.

Varmrökt lax med palsternackspure och fänkål– och äppelcoleslaw!

Krämig semifredo med färska bär!

Faller inte den här menyn dig i smaken? Här hittar du Leilas halloween-meny!

Carlsberg Beer’d Beauty lanseras till förmån för The Movember Foundation.

Efter Rosa Bandet i oktober är det nu dags för movember, en årligt återkommande kampanj där män sparar mustasch för att uppmärksamma testikel- och prostatacancer. I samband med det lanseras Carlsberg Beer’d Beauty. Skäggvårdsprodukter med riktig öl.

– Beer’d Beauty är inte bara en serie användbara skäggvårdsprodukter, utan stöder också The Movember Foundation och sätter mäns hälsa på agendan. Jag skulle säga att det här är den ultimata presenten till fars dag den 8 november, säger Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige.

Carlsberg Beer’d Beauty består av Shaving Gel, Aftershave Cream och Moustache Cream och finns att köpa thirstforgreat.com samt på Royal Barbershop i Stockholm. Produkterna säljs i ett set om tre för 475 kr och alla intäkter går oavkortat till The Movember Foundation. Varje produkt innehåller två deciliter öl.

Fler presenttips till fars dag hittar du här >>

Moustache Cream från Carlsberg Beer’d Beauty.

Shaving Gel från Carlsberg Beer’d Beauty.

Krama ur det sista av höstens soliga dagar och uppdatera nästa brunch med det lilla extra. Här bjuder vi på goda tillbehör som går fint ihop med smaksatt färskost.

Mycket tid tillbringas inomhus under den här perioden av året. Se det som en möjlighet till fler roliga upptåg hemma hos vänner och familj – hitta på saker tillsammans som man annars kanske inte hinner. Till exempel en återkommande söndagsbrunch med olika teman.

Om vädret tillåter och solen tittar fram så varför inte duka fram brunchen utomhus? Klä dig varmt och njut av säsongens friska luft och magiska kulörer.

En brunch kan vara stor som liten – det är sällskapet som är det viktiga. Varför inte överraska dina vänner och familj genom att byta ut den klassiska apelsinmarmeladen och toasten till ett krispigt fröknäcke och en spännande lökmarmelad?

Både fröknäcket och marmeladen passar också alldeles utmärkt till Crème Bonjours ostar, lökmarmeladen gör sig bra framför allt till Crème Bonjour kantarell.

Här bjuder vi på recepten!

Enkelt och nyttigt fröknäcke.

Ljuvlig lökmarmelad.

Servera fröknäcket och marmeladen ihop med osten och nybakade scones och voilà – du har gjort den perfekta brunchen!

Artikeln är i samarbete med Crème Bonjour.

En vecka fylld av god mat, gott vin och en massa kärlek är svårt att tacka nej till, ellerhur? Det var vår bloggare och webbredaktör Cassandra Lundgren väldigt nära att göra den där veckan i september..

– Nej var nämligen det enda naturliga för att det (tyvärr inte längre) finns tid över för pressresor.. Anledningen till att det blev ett ja den här gången var att Influence Tours stack ut i mängden.

Influence Tours är en researrangör som erbjuder exklusiva resor till Sydafrika med fokus på mat och vin. Men det blir bättre än så. De skänker nämligen hela sin vinst till Township Roots som är en välgörenhetsoraganisation som arbetar för att barnen i kåkspaden Philippi ska få en bättre chans i livet.

Vi tar det hela från början. Här berättar Cassandra om resan till Kapstaden tillsammans med Influence Tours samt tipsar om matställen, hotell och vackra platser.

– När vi landade i Kapstaden åkte vi diret till kåkstaden Philippi utanför Kapstaden för att besöka Influence tours samarbetspartner, välgörenhetsorganisationen Township Roots. Här träffade vi grundarna till organisationen och fick höra mer om deras initiativ.

Eldsjälen Bulelani Futshane är grundaren av Township Roots och har själv växt upp i kåkstaden Philippi.

– Det var verkligen insiktsfullt att få träffa barnen i kåkstaden. Få se gatorna de bodde på och husen de kallade för hem. Att sedan med klumpen i magen få komma in i klassrummen hos Township Roots och för en kort stund få glömma all fattigdom och misär och istället se deras glittrande ögon när de fick skriva, sjunga och dansa.

– Dansmovesen var något utöver det vanliga. Barnen var verkligen grymma! Dock väldigt svårt att hänga med i deras tempo, haha.

– Efter en minst sagt omtumlande förmiddag med de underbara eldsjälarna i Township roots och de underbara barnen åkte vi vidare mot Constantia för incheckning på vårt hotell för natten vid namn Steenberg. På kvällen blev vi hembjuden på välkomstmiddag hos grundaren av Influence tours i hans privata villa där den kända kocken Matt Manning lagade maten.

Kocken Matt Manning in action.

– Vi blev bjuden på ljuvlig mat med råvaran citron i fokus i alla rätter.

– Efter utsökt mat och lite för mycket vin drog vi oss tillbaka till hotellet för att spendera första natten i Kapstaden. Fyllda av nya intryck och insikter.

– Andra dagen fick vi en guidad tur genom Constantia-distriktet följt av en vinprovning på Steenberg.

Nöjd tjej med ett glas bubbel i ena handen och ett paraply för att hålla regnet borta i andra.

– Efter gott vin i överflöd begav vi oss mot de vilda pingvinerna på Boulders Beach vilket var en magisk upplevelse.

– Efter pingvinerna checkade vi in på The Flagship där den välkända kocken Duncan bjöd in till femrätters middag och vinpaket, i sitt eget kök.

– På kvällen åkte vi in till Kapstaden för en liten barrunda. Favoriten blev Public Wine på Church street.

– På tredje dagen tog vi bilen till vackra och natursköna Hermanus där vi åt skaldjursplatå och spejade på valar längst med kustlinjen.

Här fick vi njuta av ett tjugotal valar som tävlade om besökarnas uppmärksamhet. Fantastiskt.

Hotell Grootbos. Bildkälla: Travelbeyond

– Om jag får rekomendera ett hotell från vår vistelse i Sydafrika så blir det tveklöst Grootbos. Så vackert att man blev matt. Utsikten var helt slående och omgivningen magisk. Jag tror faktiskt hotellet måste upplevas så missa inte den pärlan om ni har vägarna förbi Kapstaden med omnejd.

– Vi hann även med en äkta sydafrikansk marknad där vi fick chansen att fynda hantverk av olika slag. Och ja, klart jag köpte den lilla flodhästen i trä som kvinnan ovan håller i.

– Sista dagen började vi med en guidad tur på Spiers organiska lantbruk vilket var väldigt trevligt. Deras röda organiska vin var to die for, så pass att jag köpte med mig hela åtta flaskor hem vilket inte riktigt var med i planeringen och resulterade i att resväskan fick ett par extrakilon för mycket.

– På vägen mot flygplatsen gjorde vi ett sista stopp och guidad rundtur i den mysiga staden Stellenbosch. Stellenbosch är centrum i Sydafrikas vinindustri omringad av vindestrikt åt alla håll och kanter. Här åt vi en mysig lunch och kollade runt innan det var dags att åka vidare mot flygplatsen och tillbaka till Sverige.

Här kan ni lyssna på Cassandra och Carros podcast med Fredagsmyspodden från Sydafrika-resan! 

På lördag den 7 november är det kladdkakans dag! Det måste såklart firas med en nybakad bit kladdkaka.

Här listar vi sju varianten av Sveriges populäraste efterrätt. Du kan välja mellan allt ifrån en klassisk kladdkaka till en nyttig raw eller varför inte testa en blåbär eller citronkladdkaka!

Klassisk kladdkaka.

Raw kladdkaka på tre ingredienser.

Saftig kladdkaka med rom.

Blåbärskladdkaka med färska bär. 

Kreativa kladdkaksbollar på pinne. 

Kladdkaka med kokos och havssalt! 

Citronkladdkaka med kokos!

Klicka in här för fler söta recept! 

Att äta mörk choklad som innehåller mycket kakao (minst 70%) har tidigare kopplats samman med många fördelar såsom minskad stress och positiva effekter på hjärtat. Nu kommer även rapporter om att mörk choklad kan ha god inverkan på din hjärna och ge dig förbättrat minne.

Mörk choklad innehåller den kraftfulla antioxidanten flavonoider och antiinflamatoriska ämnen som verkar positivt på kardiovaskulär hälsa. (Hjärt- och kärlsjukdomar eller kardiovaskulära sjukdomar är ett samlingsbegrepp som rör sådana sjukdomar som drabbar cirkulationsorganen, hjärtat och/eller blodkärl.)

Det är en studie vid Loma Linda universitet i Kalifornien som visat på att flavonoider från kakao tas upp och samlas i de områden i hjärnan som hör ihop med inlärning och minne.

– Vi är oerhört entusiastiska över vad dessa fynd skulle kunna betyda för hjärnans hälsa. Detta kan potentiellt öppna dörren för att kunna reparera och återskapa funktioner för personer med dåligt minne och som drabbats av åldersrelaterad demens, säger Lee Berk, som ledde forsknings-teamet.

Fritt fram för att frossa i mörk choklad då, med andra ord! Och som vi skrev häromdagen: Även Champagne ger dig bättre minne och motverkar demens, läs mer om det här.

Match made in heaven!

Av: Olle Arnell

Det har visat sig finnas en vetenskaplig förklaring till att du inte kan få nog av ostbrickan till vinet på fredagskvällen.

Oavsett om du äter en grillad macka med ost eller en smarrig osttallrik med tillhörande vin med tjejerna eller familjen, så kanske du känner igen känslan av att det helt enkelt inte går att sluta äta? Allt är kaseinets fel. Kasein?

Ja, kasein. Det är en typ av protein som är huvudbeståndsdelen i mjölkprotein och används för att göra ost och har beroendeframkallande egenskaper.

– Man kan kalla det mejeriets crack, säger Dr. Neal Barnard, Läkare för ansvarig medicin.

Våra hjärnor reagerar på kasein på samma sätt som på andra beroendeframkallande ämnen, och ost innehåller stora mängder av det. Utan att gå in för djupt på den kemiska sammansättningen kan vi sammanfatta artikeln vi utgår ifrån med att kasein likt alla proteiner är sammansatt som en pärlliknande sträng av aminosyror.

När kroppen bryter ned dessa så sitter delar av strängarna kvar ihop och dessa strängar består till stor del av just kasein och har en morfinliknande sammansättning som appellerar till opiat-receptorerna i våra hjärnor. Det här gör att kroppen signalerar att vi är sugna på mer, mer, mer ost – likt drogberoende fast utan fysiska abstinens-symptom såsom skakningar och annat.

Så nästa gång du köpt dig en härlig ostbricka och känner att du inte riktigt kan sluta äta: kom ihåg att det är inte ditt fel – det är kaseinets fel! Hurra, nu kan vi se fram emot nästa vin- och ostkväll som vanligt, utan eventuellt dåligt samvete för att det inte finns en smula kvar när kvällen är över.

Foto Flickr/Graeme Maclean.

Av: Olle Arnell

ELLE mat & vin fyller hela 20 år och det vill vi fira med våra bloggare – här bjuder de på sina bästa festtips! 

Supermamasfood

– Servera mat som går att göra och förbereda i förväg så du kan ha kul själv!

Lisa och Eriks hälsoblogg

– Ha ett ”fix och trix-bord” där gästerna själva kan gå och plocka ihop s’mores, spett om det är grillkväll, göra egna snittar eller varför inte blanda sina egna drinkar? Kul grej som får alla att trycka på kreativitetsknappen!

Fridas food

– Sätt maten i fokus på ett roligt och kreativt sätt. Fördela in gästerna i tre lag, förrätt, huvudrätt och efterrätt. Låt lagen ha fri tillgång till kylskåpet och alla ingredienser du inhandlat. Tävlingen kan börja!

By Caroline 

– Kom i stämning med peppande musik, gör en speciell låtlista till festen med låtar som du även tror dina vänner gillar. Pynta med vimplar, pompoms och färska blommor i olika färger. Pimpa dricksglasen med glittrande drinkpinnar och sugrör.

Olive Hummer

– Bjud alla du känner. Laga en stor vegetarisk carbonara eller en grön ärtsoppa med gott bröd. Köp massor av vin och öl. Spela för hög musik. Dansa ALLTID. Få folk att stanna länge. Bjud på oväntad nattmat, typ kokt kronärtskocka med smör. Sen kan du alltid dansa lite till.

Cassandra bakar

– Lägg ner lite extra krut dekorationerna för att skapa en festlig stämning! Det fixar du med vimplar, pompoms och vackra snittblommor till borden! Satsa på mat/snittar som ”klarar sig själv” så att du slipper springa fram och tillbaka under festen!

Systrarna Eisenman

– Planering. Planering. Planering! När gästerna anländer ska ALLT vara klart och du stå där snygg med en cocktail i handen och välkomna dem – du ska inte stå och stressa i köket!

Linnea Johansson

– Mitt råd är att sluta springa! En middag hemma ska vara avslappnad. Visst – laga god mat, och duka fint, men sätt dig ner när gästerna gör det och lämna bordet när de gör det också, för den delen. Sätt maten direkt på bordet och låt dina gäster servera sig själva.

Ms en place

– Planera! Då kan du som festfixare slappna av och njuta av din egen tillställning. Inget får en gäst att må så bra som en glad värd/värdinna. Är det en spontanfest utan tid för planering, gäller det bara att ha roligt och ägna dig åt dina vänner!

Härliga Smilla Luuk bjuder på veckans helgmeny med recept från hennes senaste bok Laga glutenfritt.

Med dessa rätter kommer du garanterat få en magisk helg!

Här kan du lära känna Smilla bättre i en webbexklusiv intervju! >>

 
Ljuvliga partypajer till förrätt! 

Vietnamesiska vårrullar till varmrätt!

Crunchy mint – Chokladmousse till dessert! 

Här hittar du fler härliga helgmenyer! >>

Foto: Jenny Grimsgård

Har du missat de vita bären med röda kärnor? Lugn, du är inte ensam..

De började säljas kommersiellt i New York 2012 men kan nu även hittas på flera restauranger och marknader runt om i Europa. Du kan även köpa plantor för att odla hemma.

På engelska kallas bären för pineberry (ja precis, pineapple + strawberry) men i Sverige kallar vi de kort och gott för vita jordgubbar.

De söta bären utmärker sig genom sin färg och ljuvliga smak av ananas.

Bildkälla: Nordiska trädgårdar

Här tipsar vi om hur du odlar pineberrys hemma!

Köp en planta, på Zetas kostar de 45 kronor.

1. Välj ut ett ställe med mycket sol.

2. Se till att plantan får väldränerad och näringsrik jord vid planteringen. De vita jordgubbarna ger skörd mellan juni och juli.

3. Skydda plantorna med halm eller liknande över vintern.

Det bästa av allt?

Fåglarna låter bären vara på grund av den vita färgen! Bara det.

Här tipsar vi om en härlig jordgubbspaj (där du enkelt kan bestämma vilken färg på gubbarna du vill ha).

Ingredienser:

100 g vit choklad

350 g jordgubbar (vita eller vanliga)

1⁄2 dl strösocker

1 msk potatismjöl

Smuldeg:

3⁄4 dl strösocker

0,5 dl kokos

1 1⁄2 dl havregryn

1 dl vetemjöl

125 g smör

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°.

Skiva gubbarna. Smöra och bröa pajformarna.

Lägg gubbarna i pajformen. Strö över socker och potatismjöl. Hacka den vita chokladen och strö över.

Blanda socker, havregryn och mjöl i en bunke. Finfördela smöret i blandningen till en smulig deg.

Fördela smuldegen i portionsformarna.

Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.

Ta vara på säsongens skörd av äpplen genom att baka vackra äppelrosor till helgen.

Det bästa av allt? De är superenkla att göra (fast de garanterat kommer att upplevas avancerade av middagsgästerna) och går på ett kick!

Nedan bjuder Allas på recept och enkel steg för steg-guide.

Bildkälla: Allas

Ingredienser (för 6 stycken äppelrosor)

2 röda äpplen
saft från 1/2 citron
3 msk aprikosmarmelad
Ett ark färsk smördeg
1 msk mjöl

Dekorera med kanel eller florsocker.

SÅ GÖR DU >> Klicka in på klippet nedan!

Klicka in här för fler på goda desserter! >>